éditions diffusion l'Harmattan Paris, France détail ouvrage : Le monde de la restauration en France - La réussite est-elle dans l'assiette ? - - Terence Isabelle Le monde de la restauration en France La réussite est-elle dans l'assiette ? Terence Isabelle Logiques sociales Urbanisme, aménagement, sociologie urbaine 2-7384-4476-8 1996 acheter commander livre 22,1 euros