Xiao Rong Coutin

L'histoire vécue ou rêvée de cette femme volontaire, de ses amies aimées et meurtries, douces et féroces, de tous ces Chinois qui ont voulu, un jour, connaître la France et ont osé tenter d'y vivre.
C'est drôle mais c'est triste, c'est inquiétant et émouvant, c'est politique et aussi culturel, c'est la vie


Successivement médecin militaire au Tibet, chef d'entreprise dans la construction puis propriétaire de magasins de mode à Pékin… Xiao Rong Coutin a lancé à Paris en 2008 les Pâtes Vivantes, un concept de restaurants chinois mêlant subtilement innovation et tradition.
Originaire du nord-ouest de la Chine, Xiao Rong a reçu de son père, général de l'Armée Populaire de Libération, une éducation traditionnelle.
La découverte, à l’adolescence, des grands écrivains français a nourri sa passion pour ce pays qu’elle a choisi voici quinze ans et où elle donne, depuis, libre cours à son inclination pour le rapprochement des cultures.

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Renseignements

Titre(s), Diplôme(s) :
médecin

Institution de travail :
Les pâtes vivantes - 22 bd Saint Germain - 75005 Paris - 01 40 46 84 33


Fonction(s) actuelle(s) : Ecrivain(e), restauratrice

Pays d'origine : Chine

Bibliographie