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Louis ALBERTINI

Louis ALBERTINI
Professeur(e)
Ingénieur Agronome, Docteur ès Sciences, Professeur Emérite des Universités . E. N. Sup. Agronomique de Toulouse (composante de Institut National Polytechnique de Toulouse )


Carrière à l'E. N. Sup. Agronomique de Toulouse. Elève, ingénieur, puis successivement assistant, maître-assistant et professeur dans cet Etablissement; direction, pendant plus de vingt ans, du Département d'enseignement de Protection des Cultures et du Laboratoire de recherche en Pathologie Végétale. Vice-président de l'Institut National Polytechnique de Toulouse pendant six ans.
adresse email envoyer un mail à l'auteur
Renseignements
Titre(s), Diplôme(s) :
Ingénieur Agronome, Docteur ès Sciences

Institution de travail :
Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse; BP 107, Auzeville-Tolosane, 31326 Castanet-Tolosan

Fonction(s) actuelle(s) : Professeur(e), Emérite des Universités

Bibliographie
APOGÉE DES JARDINS ET MARAÎCHAGES EN AL-ANDALUS (IBÉRIE ARABE) XE-XIVE SIÈCLE
Nouveaux légumes, fruits et épices
Essor de la cuisine arabo-andalouse
Louis ALBERTINI
ESSOR DE L'AGRICULTURE EN AL-ANDALUS (IBÉRIE ARABE)
Xe-XIVe siècle
Performances des agronomes arabo-andalous
Louis ALBERTINI
Autres parutions

"Agricultures méditerranéennes - Agronomie et paysages, des origines à nos jours". Editions Actes Sud, 2009.
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