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Alain Franck

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Bibliographie
LES ITINÉRAIRES DE NOTRE GASTRONOMIE
Alain Franck
Articles de presse
LES NOUVELLES DE L'INSTITUT DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE, PRINTEMPS 2017
Jean-Paul Branlard
avril 2017

LE COURRIER DE LA GUILDE DES TERROIRS
Jean-Paul Branlard
mars 2017

LE JOURNAL DE SAÔNE ET LOIRE
Méjo (CLP)
janvier 2017

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