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Auteur

Isabelle Garabuau-Moussaoui
Isabelle Garabuau-Moussaoui

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Renseignements
Fonction(s) actuelle(s) : Ecrivain(e), Anthropologue, ingénieur-chercheur à EDF, chargée de cours, Directeur(trice) de la collection Dossiers Sciences Humaines et Sociales

Bibliographie
CUISINE ET INDEPENDANCES, JEUNESSE ET ALIMENTATION
Isabelle Garabuau-Moussaoui
OBJET BANAL, OBJET SOCIAL
Les objets quotidiens comme révélateurs des relations sociales
Sous la direction de Isabelle Garabuau-Moussaoui et Dominique Desjeux
ALIMENTATIONS CONTEMPORAINES
Sous la direction de Isabelle Garabuau-Moussaoui, Élise Palomares, Dominique Desjeux
SOCIÉTÉS, CONSOMMATION ET CONSOMMATEURS
Marketing et sciences sociales à la rencontre de la consommation
Sous la direction de Eric Remy, Isabelle Garabuau-Moussaoui, Dominique Desjeux, Marc Filser
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