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Articles et contributions

Revue de la Société des Amis du Muséum national d'histoire naturelle et du Jardin des Plantes

Numéro 261

Par Yves Cauzinille
mars 2015


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MICHEL-EUGÈNE CHEVREUL 1786-1889, Un savant, doyen des étudiants de France, Des corps gras et de la chandelle à la perception des couleurs (Acteurs de la Science, 2013)

Le présent ouvrage d'Elie Volf décrit les multiples activités du savant Michel-eugène Chevreul. Chevreul a été un savant aux nombreuses facettes, et père de la chimie organique. Pour lui, la science est indispensable pour comprendre les phénomènes de la nature. Il était avide de connaissance, et il se déclara en 1871 dans ses écrits philosophiques sur la philosophie naturelle, doyen des étudiants de France, titre qui représentait pour lui sa plus belle distinction.

 


Auteur concerné :

Elie Volf


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