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Gastronomie - Cuisine

livre Gastronomie - Cuisine
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Nouveautés Livres
1 parution en octobre 2018
ALIMENTATION EN FRANCE (L')
Etude de l'évolution de l'alimentation et de son influence sur la société française contemporaine
Hélène Hamana
Questions alimentaires et gastronomiques
GASTRONOMIE - CUISINE
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-15443-5
98 pages •  12,50 €  •  15  octobre 2018
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Nouveautés Revues
1 parution en septembre 2014
DÉSASTRES ET ALIMENTATION : LE DÉFI JAPONAIS
Sous la direction de Nicolas Baumert et Sylvie Guichard-Anguis
Géographie et Cultures 86
GASTRONOMIE - CUISINE GÉOGRAPHIE SOCIOLOGIE ASIE Japon
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-04262-6
144 pages •  15,50 €  •  septembre 2014
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