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Livre

Livre LE SUCRE DANS L'ESPACE CARAÏBE HISPANOPHONE XIXe et XXe siècles
Détail de l'ouvrage

LE SUCRE DANS L'ESPACE CARAÏBE HISPANOPHONE XIXE ET XXE SIÈCLES

Michèle Guicharnaud-Tollis
Recherches et documents Amériques latines
DIVERS MONDE CARAÏBES


Pilier de l'économie antillaise des XIXe et XXe siècles, chargé de symboles, le sucre a toujours été au centre des esprits et des préoccupations. En analysant le sucre dans les différents discours historique, politique, économique, littéraire, scientifique, ou au travers de certaines formes d'expression artistique, il est replacé ici au cœur de la problématique antillaise.


ISBN : 2-7384-7275-3 • 1999 • 398 pages
EAN13 : 9782738472755
EAN PDF : 9782296376748

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