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Livre

Livre De la table des dieux à la table des hommes
Détail de l'ouvrage

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DE LA TABLE DES DIEUX À LA TABLE DES HOMMES

Ines De Ornellas E Castro
Structures et pouvoirs des imaginaires
GASTRONOMIE - CUISINE HISTOIRE LITTÉRATURE RELIGIONS ANTIQUITÉ EUROPE Italie


La littérature de l'Antiquité romaine nous fait découvrir de profondes mutations dans les imaginaires associés à la nourriture et dans les modèles d'acquisition, de préparation et de dégustation des aliments. Ces évolutions sont liées à la reconfiguration des valeurs esthétiques, idéologiques et symboliques à cette époque. Trois genres littéraires qui mettent en oeuvre l'alimentation - l'épopée, la satire, le roman satirique - sont ici étudiés. On trouvera dans ce livre une analyse du repas chez Virgile, Horace, Perse et Juvénal, Pétrone, Suétone.


- format : 16 x 24 cm
ISBN : 978-2-296-54286-0 • 15 février 2011 • 472 pages
EAN13 : 9782296542860
EAN PDF : 9782296456303

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