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Livre

Livre Anthropologie des mangeurs de pain
Détail de l'ouvrage

rectoversoaplat

ANTHROPOLOGIE DES MANGEURS DE PAIN

Abdu Gnaba
Horizons anthropologiques
ANTHROPOLOGIE, ETHNOLOGIE, CIVILISATION


Intervention de l'auteur le 5 Octobre dans 100 % Mag à 18h45 sur M6 !

Que l'on songe au moment particulier où, au sortir de la boulangerie ou en chemin vers la maison, chacun rompt un morceau de pain qu'il vient d'acheter, puis le mange avec délectation. Que l'on considère le pain comme une nourriture de base ou de plaisir, quel que soit notre profil de mangeurs de pain, à cet instant précis nous sommes tous identiques, au double sens du terme : parfaitement semblables et inscrits dans la même identité. Questionner le pain, c'est questionner le rapport à l'identité et à la tradition.




ISBN : 978-2-296-54188-7 • avril 2011 • 196 pages

Prix éditeur : 18,5 € 17,58 € 
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EAN Ebook format Pdf : 9782296455788

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EAN Ebook format Epub : 9782336256023

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sur Internet
http://www.20minutes.fr/article/697631/societe-...
www.observatoiredupain.fr/
www.vinetchere.fr/
http://www.liberation.fr/vous/01012331568-pain-...
http://www.salonacroquer.fr/index.php?option=co...
http://chefsimon.com/bibliotheque/anthropologie...
alimentation.gouv.fr/vu-sur-le-web
http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id...
http://www.depeche.fr/anthropologie-des-mangeur...
http://www.eparsa.com/index.php/magazine/livres...
www.lafeediet.fr/
www.youtube.com/watch?v=8TkPZn2ahhI
www.youtube.com/watch?v=n67p6cCOqQI
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  dernière mise à jour : 20 avril 2014 | © Harmattan 2009 - 2014 | À propos | conditions générales de vente et mentions légales | frais de port