• Couverture Oliviers et oléiculture en Tunisie
  • 4eme Oliviers et oléiculture en Tunisie

OLIVIERS ET OLÉICULTURE EN TUNISIE

De l'Antiquité à la crise des années 30

Chokri Ben Fradj

Collection : Histoire et perspectives méditerranéennes
MAGHREB, MOYEN ORIENT Tunisie
Livre papier :
11 €
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L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.

  • - format : 135 x 215 cm
  • ISBN : 978-2-296-56328-5 • octobre 2011 • 98 pages
  • EAN13 : 9782296563285
  • EAN PDF : 9782296468917
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Comptes-rendus d'ouvrage

RHOM n°2 - 2013

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