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PROPOS ÉCLECTIQUES D'UN AGRONOME

Jean Salette


MONDE RURAL, AGRICULTURE
Date de publication : février 2014
Livre papier :
18 €
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*(si commande >= 30€ livrée en France)
Version numérique* :
13,99 €
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Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.

  • - format : 160 x 240 cm
  • ISBN : 978-2-343-02523-0 • février 2014 • 170 pages
  • EAN13 : 9782343025230
  • EAN PDF : 9782336336824
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Jean Salette

juillet 2015

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