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Livre

Livre Les 50 recettes de ma bounika Belina
Détail de l'ouvrage

LES 50 RECETTES DE MA BOUNIKA BELINA

Cuisine juive et roumaine
Ileana Haber
GASTRONOMIE - CUISINE MONDE JUIF EUROPE Roumanie


Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y a rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.


- format : 18,5 x 20,5 cm
ISBN : 978-2-343-04892-5 • 1 janvier 2015 • 48 pages
EAN13 : 9782343048925
12 € Commander la version papier

Evénements
Rencontre avec Ileana Haber autour de son ouvrage Les 50 recettes de ma Bounika Belina à l'Espace Harmattan à partir de 18h30
Rencontre - Signature  le 5 février 2015 - Paris
sur Internet
France Culture, "On ne parle pas la bouche pleine" du 6 août 2015
http://fictions.franceculture.fr/emission-on-ne...
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