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Livre

Livre De la modernité de la diététique des Amérindiens de Martinino-ex-Jouanacaera
Détail de l'ouvrage

DE LA MODERNITÉ DE LA DIÉTÉTIQUE DES AMÉRINDIENS DE MARTININO-EX-JOUANACAERA

Emmanuel Nossin. Photos: Cyril et André Exbrayat. Illustrations: Cécile Houdet
Exbrayat
SANTÉ, MÉDECINE MONDE CARAÏBES


Emmanuel Nossin, ardent défenseur de la biodiversité caribéenne, milite pour la reconnaissance des apports de chacune des cultures qui ont permis aux populations de cette région carrefour d'édifier des sociétés complexes et riches de leur diversité. Leurs pratiques en matière de médecine, de pharmacopée et de diététique ont besoin d'être redéployées dans nos sociétés actuelles en butte avec des pratiques alimentaires ineptes.


Relié
ISBN : 978-2-35844-049-3 • juin 2017 • 48 pages
EAN13 : 9782358440493
Prix éditeur
14,9 € 14,16 €
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