Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire | Translate this page in English übersetzen in Deutsch Traducir esta página en español Traduci questa pagina in italiano Translate this page in Arabic
56848 livres | 25425 articles | 47055 ebooks | 34192 auteurs | 1194 collections | 2316 revues | 1622 vidéos | 7728 personnes en ligne
Retour accueil - Editions L'Harmattan

Livre

Livre Bio : où en sommes-nous ?
Détail de l'ouvrage

rectoversoaplat

BIO : OÙ EN SOMMES-NOUS ?

Santé - éthique - environnement
Céline Blériot
Préface de Marie-Monique Robin
Perspectives organisationnelles
ACTUALITÉ SOCIALE ET POLITIQUE ENVIRONNEMENT, NATURE, ÉCOLOGIE MONDE RURAL, AGRICULTURE


L'auteur mène l'enquête sur les bienfaits réels du bio. Elle a commencé par étudier l'évolution du monde agricole et de nos assiettes avec l'arrivée de la mécanisation et de la chimie. Observant d'importants dangers sanitaires et environnementaux, elle a découvert un label AB pour deux bios aux concepts quelque peu… différents. Elle a cherché à savoir pourquoi ces bios étant meilleurs à de nombreux points de vue, ils ne remplacent toujours pas l'agriculture dite conventionnelle. Après analyse de nos comportements et de notre société de consommation, elle met en lumière un jeu d'acteurs aux intérêts divergents voire très préoccupants, fort révélateur d'une cohabitation entre le développement et le durable.



Céline Blériot est titulaire d'un master en économie et gestion. Elle a su tirer parti de son parcours entre vie familiale et professionnelle pour mener cette investigation sur le bio, qui touche chacun d'entre nous. À travers ce premier livre, elle partage son constat, qui a bouleversé ses habitudes alimentaires et celles de son entourage.


Broché - format : 13,5 x 21,5 cm
ISBN : 978-2-343-12259-5 • 1 juillet 2017 • 178 pages
EAN13 : 9782343122595
EAN PDF : 9782140041969
EAN ePUB : 9782336794327

* Nos versions numériques sont compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.
19 € Commander la version papier
Version numérique*
13,99 € Commander la version numérique au format PDF

Commander la version numérique au format Epub


Comptes-rendus d'ouvrage
Recension de Bio, où en sommes-nous ?
REVUE SILENCE N°461, novembre 2017

Paypal  Cartes supportées   Cartes supportées

Nos Auteurs


Soumettre un manuscrit


Votre espace auteur

Agenda

La presse en parle

Prix littéraires
obtenus par nos auteurs

En ce moment au



  Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire
  dernière mise à jour : 19 juillet 2018 | © Harmattan - 2018 | À propos | Paiement en ligne | conditions générales de vente et mentions légales | frais de port