Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire | Translate this page in English übersetzen in Deutsch Traducir esta página en español Traduci questa pagina in italiano Translate this page in Arabic
59562 livres | 26223 articles | 49519 ebooks | 35908 auteurs | 1246 collections | 2408 revues | 1839 vidéos | 5162 personnes en ligne
Retour accueil - Editions L'Harmattan

Livre

Livre Maison Menier, de la droguerie au chocolat
Détail de l'ouvrage

rectoversoaplat

MAISON MENIER, DE LA DROGUERIE AU CHOCOLAT

1816-1869
Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France
Nicolas Sueur
Préface d'Olivier Faure
ECONOMIE HISTOIRE


L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle « taguant » sur un mur le nom du chocolatier français. On peut encore voir, à Noisiel, en Seine-et-Marne, les bâtiments de ce qui fut, au XIXe siècle, l'une des plus importantes chocolateries européennes. On sait moins que cette spécialisation de l'entreprise fut relativement tardive et que Menier débuta dans la droguerie pharmaceutique, révolutionnant profondément le secteur. Ce livre souhaite revenir sur l'histoire de cette entreprise et sur les origines de l'industrie pharmaceutique française.



Nicolas Sueur est professeur agrégé d'histoire. Il enseigne actuellement l'histoire et la géographie au lycée Saint-Charles, à Marseille. Il est docteur en histoire et chercheur associé au LARHRA (Laboratoire de recherches historiques Rhône-Alpes).


Broché - format : 15,5 x 24 cm
ISBN : 978-2-343-13793-3 • 13 avril 2018 • 322 pages
EAN13 : 9782343137933
EAN PDF : 9782140087523
EAN ePUB : 9782336838564

* Nos versions numériques sont compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.
33 € Commander la version papier
Version numérique*
25,99 € Commander la version numérique au format PDF

Commander la version numérique au format Epub


Comptes-rendus d'ouvrage
Nicolas Sueur, La pharmacie centrale de France : une coopérative pharmaceutique au XIXe siècle. Nicolas Sueur, La maison Menier, de la droguerie au chocolat (1816-1869). Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France.
Claire Fredj
LE MOUVEMENT SOCIAL, septembre 2018

Paypal  Cartes supportées   Cartes supportées

Nos Auteurs


Soumettre un manuscrit


Votre espace auteur

Agenda

La presse en parle

Prix littéraires
obtenus par nos auteurs

En ce moment au



  Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire
  dernière mise à jour : 18 juin 2019 | © Harmattan - 2019 | À propos | Paiement en ligne | conditions générales de vente et mentions légales | frais de port