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Livre

Livre De l'alcoolisme au bien boire
Détail de l'ouvrage

DE L'ALCOOLISME AU BIEN BOIRE

Tome 2
Guy Caro
Préface d'E.Morin
Logiques sociales
URBANISME, AMÉNAGEMENT, SOCIOLOGIE URBAINE


Les enjeux de l'histoire de l'alcool; acculturation et alcoolisme; les alcooliques et les toxicomanes; sécurité routière, milieu de travail et problèmes d'alcool; oenologie, vin et santé... Recherches menées à partir de la tentative d'E. Morin de fonder une socio-anthropologie de la complexité.

janvier 1990 • 418 pages

Prix éditeur : 32,8 € 31,16 € 
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