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LE CAFE AU VIETNAM

De la colonisation à l'essor d'un producteur mondial

Frédéric Fortunel

Collection : Points sur l'Asie

ACTUALITÉ SOCIALE ET POLITIQUE
Date de publication : juin 2000
Livre papier :
17,8 €
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Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.

  • ISBN : 2-7384-9158-8 • juin 2000 • 172 pages
  • EAN13 : 9782738491589
  • EAN PDF : 9782296412057
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