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UN USAGE CONSERVATEUR DE LA COOPÉRATION VITICOLE1 : GENÈSE DE LA CAVE COOPÉRATIVE DE SAINT-CHRISTOL

Vin et République
Date de publication : janvier 2010
Version numérique* :
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Il a fallu la violence de la crise de la mévente au tournant du XIXe et XXe
siècles, associée à un idéal politique très fort pour inciter "les vignerons libres de
Maraussan" à s'organiser en 1901. Coopérative socialiste adhérente à la Bourse,
elle réserve l'accès aux petits propriétaires. Elle attribue une partie des excédents
à des oeuvres d'émancipation des travailleurs. Son succès économique, elle le
doit à son association avec les coopératives socialistes de consommation de la
région parisienne qui lui offre des débouchés. C'est le concours de celles-ci et un
emprunt au Crédit Agricole qui lui permettent d'édifier une "cave commune".
Pour autant on aurait tort d'imaginer que sur ce terreau, si rapidement dépeint,
s'articule l'ensemble dumouvement coopératif viticole.
La représentation du passé est en perpétuelle construction. Les moments de
commémoration, le centenaire de la coopérative de Maraussan à présent,
rythment ce processus. Faire l'Histoire de la coopération viticole est un enjeu
politique. Traiter scientifiquement cette question c'est donc s'éloigner le plus
possible du sens commun et des représentations pol

     
  • ISBN : 978-2-296-10750-2 • janvier 2010 • 8 pages
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