• Couverture ALIMENTATION HALAL ET RESTAURATION COLLECTIVE: QUELQUES RÉFLEXIONS
  • 4eme ALIMENTATION HALAL ET RESTAURATION COLLECTIVE: QUELQUES RÉFLEXIONS

ALIMENTATION HALAL ET RESTAURATION COLLECTIVE: QUELQUES RÉFLEXIONS

A croire et à manger
Date de publication : janvier 2008
Version numérique* :
3 €
* Nos versions numériques sont compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.

Se nourrir au quotidien est un acte privé, accompli dans le cadre
domestique à l'abri des regards étrangers: de ce fait les
particularismes, qu'ils trouvent leur origine dans des croyances
religieuses ou des options philosophiques, qu'ils soient liés à une
appartenance culturelle ou qu'ils répondent à des besoins
médicaux, peuvent s'exprimer sans contrainte.
En islam, manger est un acte religieux, c'est pourquoi tout ne
peut être consommé. En matière alimentaire, si l'on excepte
l'interdiction des boissons enivrantes,

     
  • ISBN : 978-2-296-04875-1 • janvier 2008 • 22 pages
  • Télécharger les fichiers de couverture : rectoverso