Ceux d'entre vous qui lisent les pages d'introduction des livres ont dû remarquer que celui-ci était dédié au Pr. Denis Theunynck, Professeur des Universités - praticien hospitalier. Denis était un passionné, passionné par son, ou devrais-je dire ses métiers, par la recherche et par la voile. Dès 1977, encore étudiant en médecine, il découvrait déjà la recherche et l'enseignement en tant qu'assistant dans le laboratoire de physiologie du Pr. Vanlerenberghe et en enseignant la physiologie digestive et la neurophysiologie aux étudiants de PCEM1, PCEM2 et STAPS. Lors de son internat, il choisit de s'orienter vers l'anesthésie réanimation. Cette discipline connaissait dans les années 80 un développement rapide et les sujets de recherche, à l'interface de la physiologie et de la pratique anesthésique, y étaient multiples. C'est dans ce cadre qu'il lui fut proposé par le Pr. Krivosic de participer au développement, à Lille, d'un laboratoire de recherche sur l'hyperthermie maligne, premier centre français d'étude et de dépistage de cette pathologie et qui sera un des membres fondateur du groupe européen de recherche sur l'hyperthermie maligne (EMHG - European Malignant Hyperthermia Group).