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ET POURTANT, JE SUIS UNE FILLE

Catherine Grangeard

La cuisine a-t-elle un "sexe" ?
Date de publication : novembre 2018
Version numérique* :
3 €
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"Je préfère une grosse assiette de steak-frites à une minuscule portion de salade. Toi ? Si petite, menue." Quand Charlotte parle de ce plaisir à dévorer de gros plats, ceux qui sont habituellement associés à une virilité de travailleurs de force, parfois, certains de ses interlocuteurs s'étonnent. Quand Charlotte reprend, en thérapie, ces scènes récurrentes, elle s'étonne d'elle-même. Pourquoi est-ce étonnant qu'une jeune fille aime la viande, la préfère à la salade ? Pourquoi une attente de goûts selon son sexe ? Serait-ce génétique ? Rien dans les études scientifiques ne vient le prouver. Alors, culturel ? Charlotte s'interroge. Charlotte m'interroge : "Est-ce bien normal de préférer le steak saignant aux légumes, quand on est une fille… ?"

     
  • ISBN : 978-2-343-15868-6 • novembre 2018 • 6 pages
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