• Couverture L'açaï, le manioc et le soja : l'alimentation entre dynamiques identitaires et environnementales dans l'État du Pará
  • 4eme L'açaï, le manioc et le soja : l'alimentation entre dynamiques identitaires et environnementales dans l'État du Pará

L'AÇAÏ, LE MANIOC ET LE SOJA : L'ALIMENTATION ENTRE DYNAMIQUES IDENTITAIRES ET ENVIRONNEMENTALES DANS L'ÉTAT DU PARÁ

Léa Lefevre-Radelli et Johanna-Maud Egoroff

Cet article est un extrait du livre suivant :
Natures et sociétés


Date de publication : janvier 2018
Version numérique* :
4 €
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  • ISBN : 978-2-8061-0383-3 • janvier 2018
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