Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire | Translate this page in English übersetzen in Deutsch Traducir esta página en español Traduci questa pagina in italiano Translate this page in Arabic
59996 livres | 26364 articles | 49957 ebooks | 36186 auteurs | 1243 collections | 2423 revues | 1875 vidéos | 4104 personnes en ligne
Retour accueil - Editions L'Harmattan

Gastronomie - Cuisine

livre Gastronomie - Cuisine
126 livres, 1 revue dans cette categorie
[retour]

Nouveautés Livres
3 parutions en juillet 2019
AUGUSTE COLOMBIÉ, CUISINIER ET ÉCRIVAIN CULINAIRE
(1845-1920)
Jacques Barbier
Questions alimentaires et gastronomiques
GASTRONOMIE - CUISINE HISTOIRE BIOGRAPHIE LITTÉRATURE DOCUMENTS, RÉCITS
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-17434-1
264 pages •  26,00 €  •  12  juillet 2019
DU LOCAL À L'INTERNATIONAL, COMMENT IDENTIFIER UN LANGUEDOC ?
Nadine Franjus-Adenis
(dir.)
Questions alimentaires et gastronomiques
COMMUNICATION, MÉDIAS GASTRONOMIE - CUISINE EUROPE France
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-17399-3
204 pages •  20,50 €  •  15  juillet 2019
VALEUR DU VIN EST-ELLE MATÉRIELLE ? (LA)
Nadine Franjus-Adenis
(dir.)
Questions alimentaires et gastronomiques
GASTRONOMIE - CUISINE EUROPE France
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-18072-4
182 pages •  19,00 €  •  15  juillet 2019
  voir tous les livres classés dans Gastronomie - Cuisine (126)
Nouveautés Revues
1 parution en septembre 2014
DÉSASTRES ET ALIMENTATION : LE DÉFI JAPONAIS
Sous la direction de Nicolas Baumert et Sylvie Guichard-Anguis
Géographie et Cultures 86
GASTRONOMIE - CUISINE GÉOGRAPHIE SOCIOLOGIE ASIE Japon
 Commander la version papier  Commander la version numérique (PDF)ISBN : 978-2-343-04262-6
144 pages •  15,50 €  •  septembre 2014
  voir toutes les revues classées dans Gastronomie - Cuisine (1)
Rechercher les dans Gastronomie - Cuisine :

  titres texte
expression     tous les mots    au moins un          
Paypal  Cartes supportées   Cartes supportées

Nos Auteurs


Soumettre un manuscrit


Votre espace auteur

Agenda

La presse en parle

Prix littéraires
obtenus par nos auteurs

En ce moment au



  Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire
  dernière mise à jour : 25 août 2019 | © Harmattan - 2019 | À propos | Paiement en ligne | conditions générales de vente et mentions légales | frais de port