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L'USINE À LA CAMPAGNE

Une ethnographie du productivisme agricole

Maxime Prevel

Préface de Salvador Juan

Collection : Sociologies et Environnement

Livre papier :
27 €
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Après avoir défini le phénomène du productivisme agricole et son corollaire, l'hémorragie démographique du secteur primaire, l'auteur propose des éléments d'explication et de compréhension à partir d'une approche socio-anthropologique. L'enquête, à Paris et en Normandie, montre qu'il s'agit d'un fait social total qui peut être analysé dans une perspective agronomique mais aussi économique, symbolique, politique et imaginaire.

  • - format : 16 x 24 cm
  • ISBN : 978-2-296-02329-1 • mars 2007 • 299 pages
  • EAN13 : 9782296023291

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