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A CROIRE ET À MANGER

Religions et alimentation

Sophie Nizard, Séverine Mathieu, Aïda Kanafani-Zahar

Collection : Religions en questions
EUROPE France
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Pourquoi, dans les sociétés contemporaines caractérisées par l'individualisme et le libre choix, certaines normes religieuses et alimentaires continuent de faire sens et de s'imposer à nous ? Les nourritures "bonnes à penser" selon Lévi-Strauss, nous informent sur les sociétés, leurs croyances, leur histoire et leur mémoire. En dehors de leur aspect symbolique qui reste central, les nourritures sont ici envisagées dans leur matérialité, leur capacité à créer du lien et à mobiliser les sens.

  • Date de publication : janvier 2008
  • - format : 13,5 x 21,5 cm • 288 pages
  • ISBN : 978-2-296-04875-1
  • EAN13 : 9782296048751
  • EAN PDF : 9782296189812
  • EAN ePUB : 9782336266107
  • (Imprimé en France)

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