SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET TERMINOLOGIE

Dire le réel ?

Mayar Marie-Pierre

EME éditions
Collection : Proximités Terminologie

SCIENCES HUMAINES
Date de publication : 8 avril 2015
Livre papier :
24 €
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Les diverses crises alimentaires de ces dernières années ont démontré le pouvoir des mots et l'importance du rôle, positif ou négatif, que ceux-ci assument aux niveaux économique et social. Le multilinguisme galopant et le respect impératif des particularités locales, des mentalités et des cultures soulignent encore cet état de fait. Ce colloque a tenté de présenter, de manière systématique et concrète, l'ensembledes problèmes entraînés par la transmission de l'information dans le domaine de la sécurité alimentaire...

  • - format : 13,5 x 19 cm
  • ISBN : 978-2-9303-4211-5 • 8 avril 2015 • 234 pages
  • EAN13 : 9782930342115
  • EAN PDF : 9782875253965

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