PRATIQUES PROFESSIONNELLES, ENJEUX TERRITORIAUX ET CHANGEMENT SOCIAL

L'évolution et la mutation des petits métiers de l'étang de Thau

Secolier Pierre

EME éditions

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L'étang de Thau, situé dans le Golfe du Lion, a vu se développer, tout au long de son histoire, de nombreuses activités traditionnelles. Parmi elles, la pêche et la conchyliculture constituent ce que l'on appelle aujourd'hui les « petit métiers » lagunaires. Au fil du temps, cette communauté s'est mobilisée et s'est transformée, en s'adaptant au contexte socio-économique tout en surmontant de nombreux problèmes liés à l'environnement, aux techniques de production et aux conflits d'usage...

  • Date de publication : 8 avril 2015
  • - format : 14,8 x 24 cm • 200 pages
  • ISBN : 978-2-8752-5000-1
  • EAN13 : 9782875250001
  • EAN PDF : 9782875255785
  • (Imprimé en France)

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