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BATTERIE DE CUISINE

Nouvelles

Marie-Elisabeth Crépin

Collection : Écritures

GASTRONOMIE - CUISINE LITTÉRATURE ROMANS, NOUVELLES
Date de publication : 2 octobre 2015
Livre papier :
15 €
Imprimé en france - Frais de port 0,01 €*
*(si commande >= 30€ livrée en France)
Version numérique* :
10,99 €
* Nos versions numériques sont compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.

Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.

  • Broché - format : 13,5 x 21,5 cm
  • ISBN : 978-2-343-06322-5 • 2 octobre 2015 • 140 pages
  • EAN13 : 9782343063225
  • EAN PDF : 9782336391489

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