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PATRIMOINE VIGNERON EUROPÉEN, OENOTOURISME ET PARTAGE DU VIN

Jocelyne Bonnet-Carbonell

Sous la direction de Jocelyn Bonnet-Carbonell

Collection : Ethnologie de l'Europe
EUROPE
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Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l'oenologie, les arts et l'histoire.

  • Date de publication : 15 mai 2016
  • Broché - format : 13,5 x 21,5 cm • 306 pages
  • ISBN : 978-2-343-09331-4
  • EAN13 : 9782343093314
  • EAN PDF : 9782140010095
  • EAN ePUB : 9782336762456
  • (Imprimé en France)

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