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LA RENAISSANCE D'ANCIENS VIGNOBLES FRANÇAIS DISPARUS

Robert Chapuis

Ouvrage réalisé en collaboration avec Patrick Mille

EUROPE France
Livre papier :
33 €

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Version numérique* :
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Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.

  • Date de publication : 15 août 2016
  • Broché - format : 15,5 x 24 cm • 300 pages
  • ISBN : 978-2-343-09729-9
  • EAN13 : 9782343097299
  • EAN PDF : 9782140015465
  • EAN ePUB : 9782336767826
  • (Imprimé en France)

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