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Livre

Livre Gourmandises de fêtes
Détail de l'ouvrage

GOURMANDISES DE FÊTES

Desserts et autres douceurs
Thierry Mulhaupt. Photographies de Marcel Erhard
Editions du Belvédère
GASTRONOMIE - CUISINE


Thierry Mulhaupt a été formé à Paris chez Malitourne, Dalloyau et à La Tour d'Argent. Extrêmement inventif, il assemble les goûts, les saveurs et les arômes avec la rigueur d'un maître oenologue pour réussir les classiques de la pâtisserie et ses créations gourmandes. Dans ce nouveau livre, il propose une cinquantaine de recettes qui couvrent la période allant du premier dimanche de l'Avent à l'Epiphanie en passant par la Saint-Nicolas et Noël.



Thierry Mulhaupt a décroché de nombreux titres notamment celui de meilleur jeune pâtissier du monde.


Broché - format : 20 x 24 cm
ISBN : 978-2-88419-439-6 • 30 novembre 2016 • 96 pages
EAN13 : 9782884194396
14,9 € Commander la version papier

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