PASCAL BASTIAN: CHEVAL BLANC, LEMBACH

Textes: Maurice ROeckel. Photographies: Marcel Ehrhard

Vandelle Editions

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Ce livre retrace le aprcours d'un Chef alsacien, 2ème étoile au Michelin en 2015, dont toute la cuisine est celle d'une passion et d'une vie au service de la gastronomie.

  • Date de publication : 15 août 2017
  • Relié - format : 21 x 27 cm • 176 pages
  • ISBN : 978-2-37362-013-9
  • EAN13 : 9782373620139
  • (Imprimé en France)

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