À croire et à manger!, on le pressent, interroge le lien entre
alimentation et religion, travaillées d'une part, par le rapport aux
choses sacrées, "séparées", et d'autre part, par le rapport au
collectif, deux registres au coeur des définitions classiques de la
religion2. Max Weber insiste dans Économie et société sur
l'importance de la commensalité comme "l'un des moyens de
produire une fraternité religieuse, voire, en certains cas, ethnique et
politique"3. Or, la notion de "fraternité", autre façon de dire le
lien social, constitue l'une des lignes
