INTRODUCTION
Vue du XXIème siècle, l'industrialisation, ou encore la première
révolution industrielle (expression toujours en débat), serait le résultat d'une soudaine et forte progression du nombre des grandes entreprises industrielles. Pourtant, à y regarder de plus près, nous constatons que ce processus a été beaucoup plus progressif, et qu'il s'est surtout traduit par la multiplication du nombre des petites et moyennes entreprises industrielles, plus que par l'augmentation massive du nombre des très grandes entreprises (Le Bot et Perrin, 2011).