Souvent, au cours de la Restauration, l’économie agropastorale des vallées vaudoises ne parvenait pas à garantir la survie d’une population surdimensionnée par rapport aux maigres ressources et à la surface cultivable disponible. Par conséquent, les mouvements migratoires en provenance des Vallées étaient déjà importants et se dirigeaient vers les pays au-delà des Alpes parce que, avant l’émancipation de 1848, il était interdit aux Vaudois de descendre dans la plaine piémontaise.
