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Cet ouvrage, centré sur la question interdisciplinaire de la rencontre entre les animaux humains et non humains, cherche à créer des passerelles entre les différents courants des études animales. Des chercheurs issus des sciences de l'homme et des sciences de la nature questionnent les grandes étapes historiques, politiques et philosophiques qui ont marqué les relations que nous entretenons avec les animaux non humains depuis le Moyen Âge. Ce volume s'attache à mettre au jour les moments de rupture ainsi que le rôle de certains précurseurs de la révolution animale. Il interroge également la notion d'anthropomorphisme et se termine par une ouverture sur le domaine artistique.
Aurélie Choné et Catherine Repussard sont germanistes. Marie Pelé et Cédric Sueur sont éthologues et primatologues. Isabel Iribarren est spécialiste de l'histoire intellectuelle du Moyen Âge. Ils enseignent tous les cinq à l'Université de Strasbourg.
Avec les contributions de : Georges Chapouthier, Thierry Groensteen, Isabel Iribarren, Pierre Jouventin, Lydie Parisse, Stéphane Renesson, Frédéric Rognon, Cédric Sueur, Enrique Utria, Annabel Vallard
