• Couverture Batterie de cuisine
  • 4eme Batterie de cuisine
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BATTERIE DE CUISINE

Nouvelles

Marie-Elisabeth Crépin

Collection : Écritures

Livre papier :
15 €

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Version numérique* :
10,99 €
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Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.

  • Date de publication : 2 octobre 2015
  • Broché - format : 13,5 x 21,5 cm • 140 pages
  • ISBN : 978-2-343-06322-5
  • EAN13 : 9782343063225
  • EAN PDF : 9782336391489
  • (Imprimé en France)

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