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DÉSASTRES ET ALIMENTATION : LE DÉFI JAPONAIS

Sous la direction de Nicolas Baumert et Sylvie Guichard-Anguis

revue : Géographie et Cultures n°86

ASIE Japon
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Séismes, tsunamis, éruptions volcaniques et typhons, sans oublier leurs effets secondaires, rythment depuis longtemps la vie dans l'archipel japonais. En effectuant une table rase, les crises qu'ils entraînent permettent à chaque fois une remise en question, un renouveau, et constituent un élément fondamental du lien entre les hommes, leur culture et leur milieu. Les auteurs des articles ici regroupés développent ce point en tenant compte à la fois du volet de la production et de la consommation alimentaire.

  • Date de publication : septembre 2014
  • - format : 16 x 24 cm • 144 pages
  • ISBN : 978-2-343-04262-6
  • EAN13 : 9782343042626
  • EAN PDF : 9782336356792
  • (Imprimé en France)

Articles de presse

Planète Japon N°30, Automne Hiver 2014
novembre 2014

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