DÉCORTIQUEUR À FONIO GMBF

Dossier de fabrication

Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio

Sous la direction de Claude Marouzé avec Djibril Dramé, Francis Loua, Gouyahali Son, Patrice Thaunay

Institut de recherche CIRAD, IER, IRAG, IRSAT
AFRIQUE SUBSAHARIENNE
Livre papier :
15 €

Livraison à 0,01 €*
* À destination de la France métropolitaine & Belgique, sans minimum d’achat

Version numérique* :
10,99 €
* Compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.

Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.

  • Date de publication : octobre 2005
  • - format : 16 x 24 cm • 152 pages
  • ISBN : 2-7475-9209-X
  • EAN13 : 9782747592093
  • EAN PDF : 9782296413061
  • (Imprimé en France)

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