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3000 ANS DE RÉVOLUTION AGRICOLE

Techniques et pratiques agricoles de l'Antiquité à la fin du XIXe siècle

Michel VANDERPOOTEN

Collection : Historiques - Travaux

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De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude de près de 4000 documents. Les étapes de la production agricole, à différentes époques, sont étudiées, ainsi que l'entrée de l'agriculture dans l'ère de la chimie et du machinisme.

  • Date de publication : septembre 2012
  • - format : 160 x 240 cm • 332 pages
  • ISBN : 978-2-296-96444-0
  • EAN13 : 9782296964440
  • EAN PDF : 9782296503298
  • EAN ePUB : 9782296981553
  • (Imprimé en France)

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