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LE VIN ET LA PSYCHIATRIE

Emmanuel Stip

Préface du Professeur Emmanuel Haffen

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

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Tout le monde s'intéresse au vin, moins à la psychiatrie. Comment s'y intéresser via le vin ? Il s'agit de regarder le vin comme faisant l'objet d'une science, l'oenologie, et de comparer cette science à celle de la psychiatrie. Le fil directeur de ce livre est la passion non censurée de l'auteur pour le vin, qui par ailleurs se trouve être médecin, psychiatre et professeur. Ce livre sera utile à la fois aux médecins et aux sommeliers qui acceptent de se cultiver en jetant un coup d'oeil à l'autre culture. C'est un livre un peu fou qui n'existait pas. À lire sans modération.

  • Date de publication : 20 avril 2021
  • Broché - format : 15,5 x 24 cm • 322 pages
  • ISBN : 978-2-343-22724-5
  • EAN13 : 9782343227245
  • EAN PDF : 9782140177217
  • EAN ePUB : 9782336927954
  • (Imprimé en France)

Emmanuel Stip est médecin psychiatre, professeur universitaire et sommelier.

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