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Ce livree est un parcours de l'Alsace à la rencontre de 33 chocolatiers prestigieux qui ont accepté de dévoiler deux de leurs recettes. et racontetn également leurs parcours et leurs envies.
Antoine Hepp est un pâtissier reconnu, Meilleur Ouvrier de France. Il a dirigé la pâtisserie Kubler à Strasbourg notamment.
Thierry Ducarme fut ingénieur en informatique avant de se lancer dans l'écriture.
