DE L'ALCOOLISME AU SAVOIR-BOIRE

(Nouvelle édition)

Guy Caro

Collection : Questions contemporaines


Guy Caro participera au colloque "Vin et Santé - Vin et Jeunes", qui se tiendra le 28 juin 2007, au Château de Berne, à Lorgues, dans le Var. Contact : Sandrine Cohen (06 77 25 57 82 / Guide Vin et Santé).

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Depuis l'Antiquité et à travers le monde, les manières de boire des êtres humains ont toujours été d'une grande diversité. Les problèmes d'alcool et l'alcoolisme qui touchent certains d'entre eux sont complexes et parfois difficiles à comprendre et à soigner. Ce livre propose une approche novatrice entre la santé publique, la viticulture et l'éducation. Bref, au coeur d'un éternel débat de société, un livre politique. Hors des sentiers battus. A boire et à manger? A déguster et à discuter.

  • Date de publication : février 2007
  • - format : 13,5 x 21,5 cm • 298 pages
  • ISBN : 978-2-296-02357-4
  • EAN13 : 9782296023574
  • EAN PDF : 9782296163232
  • (Imprimé en France)

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