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Gabriel Deshayes, curé d'Auray, s'est beaucoup investi dans l'enseignement des sourds-muets. En 1810, il fonde à la Chartreuse d'Auray la première école de toute la Bretagne et la confie à une enseignante, puis aux Filles de la Sagesse et aux Frères de Saint-Gabriel. Jusqu'à sa mort, en 1841, il veille particulièrement à la formation des enseignants. Il n'hésite pas à envoyer plusieurs d'entre eux se perfectionner à Paris, dans l'établissement national de la rue Saint-Jacques.
Jean Chéory, Frère de Saint-Gabriel, nous livre ici un aspect spécifique d'un personnage qu'il connaît bien : la longue et riche relation de Gabriel Deshayes et de la Chartreuse d'Auray, dans le Morbihan. Elle va permettre à tous ceux qui sont passionnés par l'histoire des sourds de découvrir et d'apprécier la vie d'une des premières écoles créées en France, après l'abbé de l'Epée.
