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L'Ordre des chirurgiens-dentistes a été créé par le général de Gaulle en 1945. Il y a bien eu une section dentaire du Conseil national de l'Ordre des médecins fondée par le maréchal Pétain et le gouvernement de Vichy alors que la France est occupée par les Allemands. Si on doit à la section dentaire le code de déontologie et l'entraide confraternelle aux victimes et prisonniers de guerre, sa mission première a été d'éradiquer les juifs de la profession dentaire. Cette structure sera annulée après la guerre par le général de Gaulle lui-même sur décret. Les deux institutions restent différentes par leurs actions et leurs missions respectives, même si on ne peut oublier les enseignements de l'histoire qui doivent participer au devoir de mémoire et servir comme garant d'une institution ordinale contemporaine.
Maxime Cournault, 30 ans, est un jeune chirurgien-dentiste qui a soutenu sa thèse de doctorat en 2017, à la Faculté dentaire de Nancy. Passionné d'histoire de l'art dentaire, il a obtenu, pour celle-ci, le prix Georges Villain d'histoire de l'art dentaire 2017.
