DÉCORTIQUEUR À FONIO GMBF

Dossier de fabrication

Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio

Sous la direction de Claude Marouzé avec Djibril Dramé, Francis Loua, Gouyahali Son, Patrice Thaunay

Institut de recherche CIRAD, IER, IRAG, IRSAT

Zone géographique :
- Afrique > Afrique centrale

Livre papier :
16 €

Livraison à 0,99 €*
* À destination de la France métropolitaine, à partir de 35€ d'achats

Version numérique* :
11,99 €
* Compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.
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Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.

  • Date de publication : octobre 2005
  • - format : 16 x 24 cm • 152 pages
  • ISBN : 2-7475-9209-X
  • EAN13 : 9782747592093
  • EAN PDF : 9782296413061

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