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LA CUISINE CONGOLAISE
de Fidèle Mialoundama, isabelle Goma Mouyokani
LA CUISINE CONGOLAISE
de Fidèle Mialoundama, isabelle Goma Mouyokani
Livre papier
33.00
€
Résumé
Cet ouvrage recense et décrit plusieurs recettes dans toutes les régions du Congo, mais n'ont été retenues que les plus fréquentes. Ce livre est "" un ouvrage révélateur de notre richesse nationale, en matière culinaire "" (Jean-Pierre Makouta-Mboukou). Il devrait servir de mémoire pour fixer les recettes et aliments traditionnels.
Date de publication : 15/10/2001
Paiement
sécurise
Impression en France
Livraison à partirde 0,99€*
Biographie
Caractéristiques
Format
155x240mm
Nb de pages
216
ISBN
2-7475-1219-3
EAN13
9782747512190
EAN ePub
9782296701618
EAN PDF
9782296259447
Langue(s)
français
Editeur
Editions L'Harmattan
Date de publication
15/10/2001
Zone(s) Geographique(s)
Afrique > Afrique centrale > République démocratique du Congo
Auteur(s)
