Comment venir en aide au malade pauvre et vivant dans un hameau ou une ferme isolés, à l'écart des grandes voies de communication et loin d'une ville ? Aux siècles des temps modernes (XVIIe-XVIIIe siècles), des personnes charitables, des Dames de Charité, consacrent une partie de leur temps et de leur fortune à se rendre chez ce Simple pour le soigner en lui procurant les remèdes recommandés dans différents manuels pratiques, rédigés à leur intention par les médecins des pauvres.
Guy Ducourthial est Docteur ès Sciences du Museum National d'Histoire Naturelle (MNHN). Géographe et ethnobotaniste, il a plus particulièrement consacré ses recherches à certains aspects de l'histoire de la botanique, encore peu étudiés à ce jour.
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