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      L'immatériel touristique

      de Jacques Spindler, Cécile Clergeau

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      L'immatériel touristique

      de Jacques Spindler, Cécile Clergeau

      Résumé

      Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se singulariser ? Pour cela, les territoires doivent développer leurs atouts locaux identitaires, comme la gastronomie, l'artisanat, les arts techniques et traditions,...mais aussi l'authenticité, par tous les éléments qui constituent L'immatériel touristique.

      Date de publication : 01/05/2014

      Collection : Grale

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      Format 160x240mm
      Nb de pages 306
      ISBN 978-2-343-03080-7
      EAN13 9782343030807
      EAN ePub 9782336696171
      EAN PDF 9782336346069
      Langue(s) français
      Editeur Editions L'Harmattan
      Collection Grale
      Date de publication 01/05/2014
      Thématique(s) Sport, tourisme et loisirs > Tourisme, Sciences humaines et sociales > Anthropologie et ethnologie
      Auteur(s)

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